За год в России стоимость некоторых продуктов взлетела на 26%. В чём причина?
В России за минувший год цена фруктов и ягод возросла на 26%, однако несмотря на подорожание, объёмы их реализации также увеличились на аналогичные 26%. В результате средний чек при покупке этих товаров за четыре месяца 2025 года составил 306 рублей. Эту информацию приводит издание «Коммерсантъ», ссылаясь на исследование аналитиков «Чек Индекса», проведённое на основе данных платформы «Платформа ОФД».
Указано, что фрукты и ягоды стали лидерами по темпам роста цен среди продуктов питания. В частности, кондитерские изделия подорожали на 5%, овощи — на 15%, а хлеб — на 13%. Общий средний чек на продукты увеличился на 8% относительно прошлого года и достиг 1900 рублей.
Артур Гафаров, руководитель Института развития предпринимательства и экономики, объяснил рост цен несколькими причинами. Среди них снижение урожайности из-за изменения климатических условий и пересмотр ценовой политики как отечественных, так и иностранных поставщиков. Неблагоприятные погодные факторы внутри страны и в странах-экспортёрах оказывают прямое влияние на повышение стоимости продукции. По словам эксперта, только в 2025 году в российских регионах цены на фрукты и ягоды увеличились минимум на 15%.
Также производство плодоовощной продукции остаётся сложным и затратным. За последний год стоимость рабочей силы возросла не менее чем в 1,5 раза, к тому же значительно выросли цены на удобрения и средства защиты растений. Об этом сообщила гендиректор агентства FruitNews Ирина Козий, подчеркнувшая, что в среднем за год цены на товары этой категории увеличились на 20–55%.
Дефицит сахара и картофеля, рост цен на черешню и абрикосы: стали известны последствия заморозков в РФ
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».