К празднику Орехового Спаса: о том, как правильно хранить, выбирать и употреблять орехи
Мы часто слышим о пользе орехов, но редко задумываемся о том, каким образом их всё-таки нужно употреблять или хранить, чтобы эта польза сохранялась.
К празднику Орехового Спаса эксперты Роскачества поделились с «Луганским информационным центром» о некоторых особенностях выбора и хранения орехов.
Выбирая орехи, в первую очередь следует обращать внимание на их запах и цвет . Чтобы в дальнейшем сохранить качество орехов, лучше всего хранить их в тёмном и прохладном месте. Таким образом получится избежать появления горечи и плесени.
Покупать орехи стоит в магазине в промышленной упаковке, а не на развес. А вот, говоря о норме употребления орехов, в день она составляет 30–60 граммов (минимальная), а максимальная - 100 граммов. Переедание орехами может спровоцировать диарею, нарушение работы желудка, боли в животе и тошноту.
Если у вас проблемы с поджелудочной железой, то лучше отказаться от употребления такого продукта. Ни в коем случае не ешьте его натощак. А детям лучше всего вводить в рацион орехи с трёх лет и с большой осторожностью.
Какие же полезные свойства имеют орехи?
Миндаль. Содержит клетчатку, белок, кальций, цинк, магний, калий, фосфор, медь, железо, некоторые витамины группы B. Миндаль снижает уровень сахара в крови, полезен для сердца.
Фундук. Обязателен к употреблению людям, практикующим частые физические нагрузки, а также тем, кто испытывает стресс и тревогу.
Грецкие орехи. Помогают в очищении желудочно-кишечного тракта, уменьшают риск развитие атеросклероза. Они отлично влияют на работу головного мозга (поэтому не зря своей формой напоминают его).
Фисташки. Употребление таких орехов замедляет процессы старения, улучшает внешний вид и состояние кожи, волос и ногтей, поддерживает иммунную систему, нормализует обмен веществ.
Ранее мы писали о том, что селёдка, чай и орехи помогут вам побороть онкологию.
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».