Все о питании школьников. Комментарий краснодонского специалиста

В период учебного года перед родителями учеников возникают сотни вопросов. Одним из самых важных и волнующих становится то, как кормить ребенка. Ведь большую часть дня дети проводят в школе, где родители не могут проконтролировать их рацион

Что давать на завтрак дочкам и сыночкам?

Каждое утро родители думают, чем вкусно, полезно и быстро накормить детей. Чаще всего взрослые отдают предпочтение кашам быстрого приготовления, яичнице, сарделькам или сосискам, бутербродам, чаю с печеньем.

По примеру иностранных фильмов многие покупают детям хлопья, различные кукурузные звездочки, колечки или подушечки. Для лучшего вкуса их заливают молоком. Насытиться такой едой можно, но уже через час ребенок будет снова голодным. Да и польза от такой еды сомнительная. Кроме большого количества крахмала и неполезных сахаров, никаких витаминов и микроэлементов ребенок не получит. Хотя на ярких пачках расписано большое количество полезных веществ, которые содержатся в данном продукте. Однако это всего лишь распространенный маркетинговый ход. Верить ему или нет, решать родителям.

«А я делаю так»

– Мой ребенок питается в школьной столовой. За месяц я плачу около 500 рублей. Не считаю эту сумму достаточно большой. Так я уверена, что хотя бы в школе ребенок накормлен.

Когда мы на работе, мое чадо может есть не самую полезную пищу. Я стараюсь бороться с такой привычкой, но пока ничего не получается.

Ирина:

– В прошлом году мой ребенок кушал в школьной столовой. За месяц мы сдавали 500 руб. Кому-то нравилось, а некоторые воротили нос от тарелок. В этом году я стала делать бутерброды с сыром и колбасой в школу. Давала булочки, печенье или конфеты. Когда есть свободное время, пеку дома сдобные булки или ватрушки. Ребенку нравится, ведь это сытно и вкусно. Иногда я готовлю котлеты с овощами. Главное – все сложить в удобный судочек, чтобы еда не испачкала школьные принадлежности.

Татьяна:

– У меня двое детей школьников. Младший питается в столовой, как и все ученики начальных классов. Старшая берет с собой тормозок. Обычно это сладости, печенье или фрукты. Обязательно даю обычную питьевую воду. А вот если давать деньги, то ребенок может купить газировку, что не всегда полезно для здоровья.

В чем носить

Следующий насущный вопрос – во что складывать еду, чтобы донести ее до школы в целости и сохранности.

Некоторые родители дают детям обычные пластиковые судочки. У них есть крышка, которая плотно закрывается. Некоторые мамы заворачивают еду в фольгу, а потом складывают в полиэтиленовый пакет.

В продаже можно найти специальные коробочки для перекусов – ланч-боксы. Они выпускаются самых разных размеров и цветов. Есть модели специально для девочек, с изображением мультяшных персонажей. Есть коробочки для мальчиков, где нарисованы автомобили, мотоциклы.

Купить простую модель можно за 120 руб. За эту цену вам предложат небольшой контейнер с ручками для удобства, в нем одно отделение. Модели чуть дороже (150-200 руб.) имеют от одного до трех отделений. В комплекте может быть пластиковая вилка или ложка.

По словам опытных мам, самостоятельно собирать перекусы на учебу школьнику можно доверить в возрасте 11-12 лет, ведь у ребенка уже есть свои вкусовые предпочтения в домашней пище. Он может сам воспользоваться ножом и микроволновкой.

Многие дети в таком возрасте знают, как ухаживать за вещами и держать их в порядке, поэтому родители уверены, что собранный контейнер с едой не испачкает весь портфель.

Кушаем дома

Вернувшись из школы, ученику следует пообедать. Обед должен состоять из трех блюд: жидкая горячая еда, второе блюдо, овощной гарнир, напиток. Ужинать ребенок должен минимум за три часа до сна. Пища должна быть легкоусвояемой и содержать все необходимые витамины. Лучше всего подходят: творожная запеканка, овощное рагу, блинчики или оладьи.

Но есть пища, которую вообще не нужно включать в рацион школьников любого возраста. Это чипсы, сухарики с усилителями вкуса, быстрорастворимые супы и вермишель, сладости с яркой окраской (мармелад), жевательные резинки, а также экзотические фрукты, овощи и приправы, несвойственные для нашего рациона.

Нарушение режима питания может привести к различным проблемам со здоровьем. Это заболевания желудочно-кишечного тракта, ожирение, нарушение обмена веществ, аллергия и другие.

Но выход из ситуации есть. Ученикам необходимо соблюдать распорядок дня, правильно питаться, закаливать организм и вести здоровый образ жизни. А родители должны во всем подавать пример детям.

Комментарий специалиста

Призов Александр Петрович

врач общей практики семейной медицины СП «Городское поликлиническое отделение №2»

ГУ «Краснодонская центральная городская многопрофильная больница» ЛНР

– Прежде всего, хочется отметить, что школьники утром обязательно должны завтракать. В пищу следует включать продукты, богатые кальцием, белками и углеводами. Это разные виды каш, молочные продукты (йогурт, творог, молоко), сезонные фрукты и ягоды, бобовые культуры и картофель. В дополнение к основному блюду ребенку обязательно нужно давать пить. Лучше, чтоб это был стакан компота, сладкого чая или горячего какао. Не стоит давать утром сладкие газированные напитки. В них есть только большая доза сахара и различных усилителей вкуса, и ничего полезного.

В школе детям следует есть через два­три урока. Это могут быть разные виды бутербродов. В качестве начинки подойдет вареная курятина, запеченое мясо.

Плохой идеей будет давать на перекус вареную и копченую колбасы. У них может быть сомнительный состав и короткий срок хранения. Фрукты, печенье, цитрусовые – все это допускается.

Олеся Галченко