«Напичканы азотом»: жителей ЛНР призывают пока не покупать арбузы
Употребление несезонных арбузов, которые уже появились в магазинах, грозит высокими рисками, в том числе, сильным отравлением.
Об этом доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолог Виталий Наполов рассказал в беседе с изданием RT.
В частности, он напомнил, что сезон для арбузов наступает в конце июля — августе, а плоды, которые появились в магазинах сейчас, росли, вероятнее всего, в тепличных комплексах.
«К таким арбузам применялось большое количество удобрений, стимулирующих их рост и созревание. Это удобрения, в первую очередь азотные — азот играет ключевую роль в формировании зелёной массы, что очень важно для арбузов и других бахчевых культур», — добавил Наполов.
Именно поэтому количество нитратов в майских арбузах может превышать норму в разы. Они вредны для человека и могут привести к интоксикации и отравлению, включая расстройство пищеварения и рвоту.
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».