Опасны для жизни: в покупных пельменях всё чаще встречаются кишечная палочка и сальмонеллы
В покупных в магазине пельменях практически во всех случаях встречаются опасные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонеллы.
Об этом рассказала эксперт Роскачества Наталья Завьялова, сообщает «Пятый канал».
Так, по итогу исследования 20 торговых марок пельменей по 587 показателям, в Роскачестве пришли к выводу, что ни одна продукция не стала претендентом на российский знак качества.
«Нам встретились и кишечная палочка, и сальмонеллы, и листерии, и в принципе повышенная общая микробная обсемененность», — указала Завьялова.
Дабы избежать негативных последствий, стоит отказаться от потребление покупных пельменей или же варить их минимум 10 минут.
При этом доктор медицинских наук, заведующая кафедрой вирусологии РМАНПО Елена Малинникова указала, что кишечная палочка и сальмонелла могут вызывать тяжёлую инфекцию.
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».