Объекты пищевой промышленности «под прицелом» Республиканской СЭС
Специалисты Республиканской санитарно-эпидемиологической станции (СЭС) за полгода провели более 5 тысяч проверок предприятий пищевой промышленности, - заявил главный государственный санитарный врач ЛНР Дмитрий Докашенко.
Об этом сообщает ЛИЦ.
«За шесть месяцев 2017 года было проведено 5056 проверок и отобрано 40145 проб на соответствие критериям качества и безопасности. При этом отклонения в продуктах питания составили 2,4%, в питьевой воде – 5,2%", – рассказал главврач.
Дмитрий Докашенко отметил, что за выявленные нарушения было составлено 1087 протоколов на сумму один миллион 223 тысячи 850 рублей. Из них уже уплачено один миллион 13 тысяч 350 рублей.
По словам главврача, суммы штрафов разные, в основном невысокие, начиная с 500 рублей.
«Штрафы предприятий носят не карательный характер, а воспитательный, для того, чтобы люди могли поработать над собой. Предприниматель должен быть социально ответственным и понимать, что то, что он делает, он делает для людей, его продукты потребляют и дети, и взрослые. Мы со своей стороны стараемся максимально оптимизировать те условия производства, которые есть на предприятиях, и гарантировать хотя бы безопасность продукции", – рассказал Дмитрий Докашенко.
Всего на контроле СЭС в Республике находятся 9113 объектов пищевой промышленности.
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».