Врач назвала 3 популярных супа, которые лучше убрать из рациона
Супы - это, прежде всего, множество ценных ингредиентов, которые важны для организма человека. Специфика приготовления первых блюд позволяет сохранить почти все питательные вещества. При разных видах тепловой обработки витамины и минералы, содержащиеся в сырых продуктах, теряются, но только не в случае с супами. Но все ли жидкие блюда оказывают однозначное положительное влияние на здоровье?
Об этом рассказала врач превентивной медицины Мадина Мусичова, передаёт МедикФорум.
По словам врача, не все супы являются полезными, а от некоторых стоит вообще отказаться, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем.
Солянка - имеет в своем составе немалое количество жирного мяса и острых приправ, а регулярное добавление этого блюда в рацион может вызвать атеросклероз. Употреблять солянку не рекомендуется людям с лишним весом, артериальной гипертензией, подагрой, хроническими гастроэнтерологическими заболеваниями, язвенной болезнью желудка.
Грибной суп не рекомендуют употреблять пациентам с гастритом или язвенной болезнью из-за стимуляции выработки желудочного сока. Он содержит большое количество экстрактивных веществ, стимулирующих желудочную секрецию. Поэтому грибы не всегда хорошо переносятся, к тому же и сам белок грибов плохо усваивается.
Окрошка - содержит набор продуктов, которые мало сочетаются между собой, из-за чего может возникнуть вздутие. Также Мусичова отметила, что некоторые добавляют в окрошку сладкий магазинный квас, которые повышает калорийность блюда и может привести к проблемам с ЖКТ.
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».