Перекус «на бегу», или Что можно съесть на 100 рублей

Кто из свердловчан не любит быструю еду, и периодически этим не «грешит»? Вопрос риторический. Такая продукция стала неотъемлемой частью нашей жизни, которая все чаще встречается на прилавках магазинов и в меню кафе: блинчики, хот-доги, пицца, шаурма, картофель фри, гамбургеры и другое

О пользе такой еды, конечно, речи быть не может, но в большинстве случаев она свежая (хочется верить) и горячая. Хотя человеческий фактор тоже отбрасывать не стоит (мытье рук, овощей и свежесть продуктов).

Корреспонденты Твойгородcom разбирались, какие заведения и точки быстрого питания есть в городе, что и по какой цене там можно приобрести.

Как только этот невиданный «зверь» по имени фаст-фуд появился у нас в городе, это было в диковинку, быстро и вкусно, а главное – модно. И столько лет прошло, а любовь к нему не проходит. Только вот если этим «увлекаться» постоянно, за месяц все-таки набегает большая сумма, да и на здоровье «отпечаток» оставляет. Но отправляясь за покупками или работая на рынке, не все будут брать с собой термос и тормозок, поэтому подкрепляются уже на «месте» или там, где «припечет».

Так как столовых у нас нет, а на рынке самое большое скопление людей (как продавцов, так и покупателей), поэтому именно в его районе больше всего расположено торговых точек быстрого питания. На территории рынка также есть одно кафе, пекарня, киоски с хот-догами (цена зависит от наполнения – от 55 до 110 руб.), шаурмой, пирожками, чебуреками, корейской едой и т.д. Также подкрепиться можно и не уходя с рабочего места. Пирожки, вареники-пельмени, горячие обеды, плов, кофе-чай (12-15 руб.) носят между рядами.

Пирожки с сюрпризом

Почему-то в сознании большинства фаст-фуд ассоциируется в основном с «нерусскими» блюдами – гамбургерами, пиццей и картошкой фри. А вот у нас до сих пор при словосочетании «быстрая еда», приходят на ум сразу пирожок, беляш и чебурек – самый популярный перекус среди свердловчан во все времена. Как говорят, дешево и сердито. Из года в год популярными начинками остаются капуста, картошка и горох. Менее востребованы с повидлом, но все равно они до сих пор продаются.

Конечно, домашние и бабушкины пирожки вне конкуренции, но когда хочется кушать, подойдут и рыночные. У нас для них даже отведена определенная зона, где продавцы из-за конкуренции то и дело зазывают потенциальных покупателей подкрепиться именно у них. Конечно, это самый дешевый и популярный перекус, который обойдется вам в 15-25 рублей (в зависимости от размера и начинки), но вот то, что внутри, будет для вас сюрпризом. Самое безобидное – это то, что вместо одной начинки, вы получите другую. В одном месте, я так поняла, несмотря на меню и то, что вы заказываете, можно купить только с картошкой. Что бы вы ни заказали, вам всегда дадут именно такой, но при этом будут утверждать, что это именно то, что вы просили. Один раз – случайность, два – совпадение, три закономерность.

Еще, вместо пирожка, вы можете «получить» котлету в тесте (даже у проверенного «производителя»). Хотя как можно ошибиться, так как и по форме и размеру они разные? Также не стоит забывать, что такая продукция может быть и недожаренной, или последствием такого перекуса может стать отравление.

Люди любят вкусно покушать даже тот же пирожок, и если ему что-то не понравится, то, естественно, он больше туда не пойдет. А если наоборот, то будет ходить в это место годами – вкусное ценить мы умеем. А еще пирожки и чебуреки очень хорошо идут под пивко (мужчины знают не понаслышке, и даже затрудняются ответить, что из этого вкуснее).

Что можно съесть на 100 рублей?

Выбор еды зависит от наших финансов и вкусовых предпочтений. На перекус подойдет и эконом-вариант – булочки и слойки от 7 рублей и выше от разных производителей. Если что-нибудь посытнее, то: люля-кебаб (35 руб.), хачапури (50 руб.), пицца (60 руб.), гамбургер (65 руб.), шашлычок (85 руб.), шаурма (100 руб.). Хочется покушать дешево, сытно, и чтобы как дома? Можно отведать плова за 70-100 рублей за порцию (зависит от веса) – сытно и приемлемо по цене. А вот гарнир (гречка, рис) с куриной отбивной обойдутся вам в 80-110 р.

Сладкоежкам можно пополнить запас глюкозы в кондитерских отделах или пекарне кусочком тортика. Более полезным вариантом может быть кефир или ряженка со сдобой, сладкий сырок, пара сосисок с булочкой и чайком, слойка на развес (около 20 руб.) тоже может стать отличным помощником в утолении голода.

Оптимальный, но недешевый вариант перекуса – бизнес-ланч в кафе. Стоимость такого удовольствия – 150 рублей на человека: первое, второе и компот (сок, чай и т.д.). Но есть такие заведения (частные, опять-таки), которые для привлечения клиентов чай дают в подарок, поэтому вам обед обойдется в 100 руб. Это также, скажем, более «правильное» для организма питание, но каждый день на бизнес-ланч не находишься – время и деньги.

Кафе в городе немного, и поэтому бросается в глаза качество обслуживания. К сожалению, некоторые продавцы «грешат» грубостью или какими-то ошибками в заказе. Всякое может случиться, но не на постоянной же основе. А еще нужно учитывать, что в некоторых заведениях обслуживание платное (5% от суммы вашего заказа), и из представленного в меню, в наличии очень мало, поэтому нужно всегда уточнять.

Все работники, занятые в сфере общепита, обязательно проходят медкомиссию. Кроме того, они обязаны строго соблюдать все требования санитарной гигиены. А вот на приветливости это, видимо, никак не сказывается. Может, есть соответствующие курсы?

Проверки и наказания

За комментарием, как у нас в городе проверяются точки быстрого питания и городские кафе, мы обратились к главному врачу СЭС Геннадию Мирошникову:

- Согласно законодательству, сотрудники санэпидстанции осуществляют плановые мероприятия государственного санитарно- эпидемического надзора (контроля) субъектов хозяйствования с высокой степенью риска, которые производят и реализуют пищевые продукты (объектов ресторанного хозяйства, в том числе мобильного питания и кафе), не чаще одного раза в год. Но могут осуществляться внеплановые мероприятия при поступлении жалоб.

По фактам выявленных нарушений, за период 2018 года к субъектам ресторанного хозяйства (общественного питания) применялись меры административного воздействия – наложено 9 административных штрафов на сумму 26 000 российских рублей.

Выбор каждого

Понятно дело – что бы кто ни говорил, фаст-фуд мы ели, едим и будем есть. Но как употреблять его с минимальным риском для здоровья и фигуры? В первую очередь нужно отказаться от соусов и майонеза (а дома майонез можно заменить сметаной), жареной продукции – лидера по количеству вредного жира. Наверное, это самое сложное – вкусно же и относительно бюджетно. Питаться такой пищей постоянно не очень полезно, но употребление быстрой еды периодически допустимо. Однако нет ничего более постоянного, чем временное. Привычка неправильно питаться закладывается в детстве, и переломить ее в зрелом возрасте сложнее.

Где и как питаться, каждый вправе решать самостоятельно. Главное, чтобы еда была свежей, качественной, вкусной, доступной и, желательно – полезной. На самом деле, что полезно или нет, конкретно для себя, мы решаем сами. Можем только прислушаться, но решение все же за нами, как и ответственность за наши решения и поступки – исключительно на нас.

Юлиана Белова