Роскачество предупредило о найденной кишечной палочке в красной икре известных брендов
В ряде образцов лососевой икры, представленных на российском рынке, специалисты Роскачества обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Нарушения выявлены у продукции пяти торговых марок, сообщили в организации, а именно:
▪️ «Московский рыбокомбинат»
▪️ «Русское море»
▪️ «Красное золото»
▪️ «Деликатеска»
▪️ «Красная икра»
В то же время эксперты отметили, что проверка не выявила в икре опасных возбудителей инфекций, таких как сальмонелла и стафилококк. Также отсутствуют плесень, паразиты и их личинки.
По данным Роскачества, отдельные производители уже начали внутренние проверки и усилили санитарный контроль. Крупные торговые сети направили запросы поставщикам и приняли корректирующие меры.
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».