Сочельник-2025: варим классическое сочиво, не носим чёрное и идём колядовать

6 января православные верующие празднуют Сочельник – это последний из пяти дней предпразднства Рождества. Его принято встречать в храме, а пост в Сочельник особенно строгий и продолжается до первой звезды.

Слово «сочельник» можно трактовать двумя способами:

1. Согласно первому варианту, название праздника происходит от  постного блюда «сочиво» или кутья.
2. Второй вариант грозит, что название пошло от слова «сочень» – это постная тонкая лепёшка из пресного теста или картофеля. Оба блюда — и сочень, и сочиво — являются главными на столе в сочельник.

На Сочельник принято есть кутью – постную кашу из риса или пшена. В неё можно добавить изюм, мёд, орехи, кусочки овощей или ломтики фруктов. Самый простой рецепт сочива:

• стакан пшеничных зёрен,
• 100 грамм мака,
• 100 грамм грецких орехов,
• две столовые ложки меда.

Что можно делать 6 января?

Обязательно стоит посетить богослужение. За стол можно садиться, только когда на небе взойдёт первая звезда. По традиции проводить Сочельник надо в родительском доме и всей семьей. Стол необходимо накрыть белой скатертью, ранее под неё  клали сено как символ яслей, в которых родился Иисус. Первым блюдом на столе должно быть сочиво, а из напитков — компот из яблок или сухофруктов (взвар). Также праздничный ужин включает в себя 12 постных блюд: рыбу, овощные супы, кисели, пряники. По традиции, нужно попробовать их все. В этот день обязательно едой угощали странников, нищих и одиноких.

Также с 6 января начинаются 12-дневные святочные гуляния, которые длятся до Крещенского сочельника. Поэтому молодежь после ужина отправлялась колядовать. Выгонять из дома колядующих нельзя, их надо обязательно угостить.

Что запрещено делать 6 января?

• Нельзя до первой звезды (раньше это было до глубокого вечера, теперь — до окончания богослужения) есть.
• Нельзя в это день одеваться в черное.
• Нельзя выносить мусор.
• Нельзя заниматься шитьем и рукоделием.
• Нельзя заниматься тяжелым трудом.
• Нельзя убираться, особенно подметать.
• Нельзя отправляться в путешествия.
• Нельзя ругаться.

***

Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город»