Не грусти, огурцом похрусти
Сезон заготовки овощей и фруктов в самом разгаре. Хозяйки повторяют излюбленные рецепты, и осваивают новые премудрости в консервировании
Если в прошлом году был богатый урожай овощных культур, в этом - все наоборот. Из-за холодного лета плохо взошли огурцы, лук и морковь, а у некоторых дачников пропали. Как результат – высокие цены на овощи, даже в сезон ничуть не ставшие ниже.
Овощного ажиотажа на рынках нет, но и былого изобилия не наблюдается. Цены на огурцы колеблются от 45 до 80 рублей за килограмм. В прошлом году в это время за них просили в два раза меньше. К тому же, на рынках в выходные огурцов не купишь – хозяйки разметают их со скоростью звука.
Продолжают зреть томаты. Для них прогноз погоды был подходящим. Дожди в начале сезона, и тепло сейчас. Выбор сортов, форм и расцветок впечатляет. На продажу их привозят как перекупщики, так и обычные бабушки со своих огородов. Цены от 25 рублей и выше. Перец продают по 35 руб.кг, баклажаны – от 20 руб.кг. Лук, морковь – 20-30 руб.кг. Пучок укропа и петрушки стоит от 20 рублей.
Некоторые продают излишки урожая в соцсетях. Они предлагают товар домашнего качества, выращенный собственными руками, без ГМО и нитратов. Цена на такой товар немного ниже рыночной. Поэтому от покупателей нет отбоя, и овощи-фрукты расходятся «на ура».
Совсем скоро можно будет закупать картофель на зиму. Сейчас он продается по цене 18-20 рублей за килограмм. Сколько придется потратить денег на «второй хлеб», зависит от аппетитов каждой семьи.
Олеся Галченко
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».