Почем оливье в этом году?
Новогодние праздники стремительно приближаются. Краснодонцы вовсю запасаются продуктами для угощения, которое поставят на праздничный стол. «Твой город» посчитали, во сколько в этом году обойдется традиционный салат «Оливье».
Покупать ингредиенты будем по рецепту, который используют большинство хозяек. Обычно в состав салата включают вареный картофель, колбасу, яйца, зеленый горошек, соленые огурцы, майонез, зелень.
Цены на картофель в этом году не радуют. Килограмм «второго хлеба» стоит 40-45 рублей. Для салата нужно несколько клубней – за них придется заплатить 20 рублей. Пучок зелени стоит 50 рублей. Поллитровая банка соленых огурцов в заводской упаковке обойдется примерно в 85–120 рублей. Ароматные и вкусные соленые огурцы, выращенные, собранные и закупоренные заботливыми руками бабушек, продают по цене в 150 руб/кг. Пара тройка потянет не больше, чем 50 рублей.
Еще в прошлом году баночка зеленого горошка стоила 30-40 рублей. В этом году цена значительно выросла. Даже по акционным предложениям его предлагают не меньше, чем по 55-62 рубля.
Цены на яйца не сильно менялись в последнее время. Десяток, в зависимости от сорта, стоит 60-75 рублей. Колбасу возьмем вареную по 400 рублей за килограмм.
Завершаем нашу закупку выбором майонеза. Есть обезжиренные сорта, майонез на перепелиных яйцах, с использованием оливкового масла и другие. Небольшая упаковка будет стоить до ста рублей. Все содержимое упаковки мы в салат не используем. Но не стоит волноваться, остаток все равно уйдет в другие блюда.
Подведем итоги. Для того чтобы приготовить 1 килограмм оливье, нам пришлось потратить около 360 рублей. В магазинах, в отделе кулинарии готовый салат в среднем можно купить по цене 350 рублей за килограмм.
Какой бы вариант вы ни выбрали, главное – хорошее настроение и приятная компания за праздничным столом.
Олеся Галченко
Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках».